Tu área de descanso
Abrimos desde las 7:30 hasta las 22:30 horas ininterrumpidamente (a partir de las 22:00 cerramos la cocina para platos calientes), con una carta cuidadosamente elaborada y variada: cordero asado en horno de leña, platos de huevos de corral, nuestras verduras frescas, postres caseros, bocadillos en pan de torta así como bizcochos y galletas caseras, repostería hecha en casa…
Nuestro Restaurante
Bajo una preciosa cúpula, en un impresionante salón circular, nuestro restaurante cuenta con una carta cuidadosamente elaborada con productos de la zona.
Con espacio para unas 180 personas, contamos además con un salón anexo para comidas privadas.
Algunos de nuestros platos más recomendados son :
- Cordero lechal asado en horno de leña
- Ensalada de bacalao con habitas y emulsión de pilpil
- Gallo de corral confitado en salsa de naranja y miel
- Ciervo de nuestros montes estofado
- Sopa castellana con chorizo
- Nuestro potaje de garbanzos con setas de la zona
